Gyozas
Rellenas de verduras y pollo vegano con Kimchi mayo
60 min
Dificultad media - alta
Ingredientes
RELLENO
100 g de Bocados a las Finas Hierbas
5 g Jengibre fresco
1 Diente de ajo.
80 ml de salsa soja.
Pruébalos también con carne picada sustituyendo los bocados por la Better Burger.
GYOZA
12 ud de masa para gyozas.
80 g de cebolla tierna.
MAYONESA DE KIMCHI
50 g de mayonesa Vegana
20 g de Kimchie base
Zumo de ½ lima
Preparación
RELLENO
- Picamos los bocados, la cebolla, el jengibre y el ajo con la ayuda de una batidora hasta obtener una pasta.
- Añadimos la salsa de soja a nuestra pasta.
- Reservamos en frio 1 hora.
GYOZA
- Extendemos la masa de gyoza y la rellenamos.
- Se cierra en forma de saquito y reservamos.
- En una sartén a fuego medio doramos la parte inferior de las gyozas. Incluimos agua en la sartén y ponemos la tapa cociendo las gyozas.
MAYONESA KIMCHI
- Mezclamos los ingredientes y aliñamos las gyozas con una pequeña dosis.