Ingredientes
Porciones: 1 persona
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1 salchicha Frankfurt Better Balance
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1 pan de hot dog o baguettines tiernos
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1/4 cebolla morada (en juliana fina)
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1/2 pepinillo (picado)
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2 cucharadas de mayonesa (vegetal si es plant-based)
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1 cucharadita de mostaza suave
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1 cucharadas de cebolla crujiente
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Brotes frescos o lechuga (opcional)
Instrucciones de cocinado
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1
Cortar y preparar los ingredientes
Corta la cebolla morada en tiras finas y el pepinillo en trocitos pequeños. Mezcla la mayonesa vegetal con la mostaza y reserva la salsa.3 min -
2
Cocina las salchichas
Cocina las Frankfurt Better Balance a la plancha o en sartén a fuego medio durante 1-2 minutos, girándolas para que queden doradas y jugosas por igual.2 min -
3
Tostar el pan
Abre los panes por la mitad y caliéntalos en la misma sartén o en horno durante 2 minutos para que queden tiernos y ligeramente crujientes.2 min -
4
Montar el hot dog
Coloca las salchichas dentro del pan, añade la cebolla morada y el pepinillo picado. Rocía con la mezcla de mayonesa y mostaza en forma de hilos.3 min -
5
Últimos pasos
Para darle un toque más profesional, espolvorea cebolla crujiente por encima y decora con unos brotes frescos o lechuga.1 min
